西安不銹鋼一詞不但指一種不銹鋼，還指100多種多樣工業生產不銹鋼，每個不銹鋼在其特殊的主要用途都具備優良的特性。取得成功的重要先是要搞清主要用途，隨后再明確恰當的鋼種。和建筑結構主要用途相關的鋼種一般 只能六種，他們都帶有17～22％的鉻，不錯的鋼種還帶有鎳。加上鉬可進一步改進空氣腐蝕，非常是耐含Cl氮化合物空氣的浸蝕。

　　不銹鋼常按機構情況分成：奧氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體不銹鋼鋼、奧氏體不銹鋼-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉定硬底化不銹鋼等，此外，可按成份分成：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。

　　那麼不銹鋼有什么生產工藝流程呢？現階段不銹鋼生產工藝流程關鍵分成三種，一步法、二步法、三步法。三種方式都有好壞。

　　西安不銹鋼一步法便是用采用電爐來進行冶煉廠每日任務。用電爐熔融廢舊鋼材、鉻鎳等鋁合金。并進一步精練成不銹鋼的方式，此加工工藝被逐漸取代。但伴隨著低P煉鋼爐在生產制造中的運用，新式一步法生產工藝流程再迎黎明。

　　二步法便是電爐與VOD爐或是AOD爐相互配合。VOD爐采用真空泵吹氧滲碳，AOD爐采用氬氣或N2稀釋液汽體滲碳。電爐+VOD爐現階段小規模納稅人多種類的適配煉鋼廠生產制造采用較多。電爐+AOD現階段大中型不銹鋼專業廠采用較多。在我國大中型的不銹鋼制造業企業多以二步法做為關鍵生產流程用以200系、300系不銹鋼的生產制造，是現階段采用較多的一種不銹鋼生產制造方式。

　　西安不銹鋼三步法便是在二步法的基本上再提升深滲碳武器裝備，加工過程中電爐、VOD爐等專爐專用型，生產率和成本費比二步法更有優點。另外，產品品質高、可商品種覆蓋面廣、原材料挑選靈便，還能夠填補一部分地域氬氣供貨不充裕的缺陷。比較合適生產制造低/極低C、低/極低N的煉鋼廠應用。